Cibo e dintorni... a Montecorvino Rovella

Il vino

Luna Rossa
Piazza Andrea Meo, 1
Tel. 089 8021016 Fax 089 8021177
www.combination.it.
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Enologo: Fortunato Sebastiano. Ettari: 1,4
di proprietà. Bottiglie prodotte: 8000. Vitigni:
aglianico e merlot Gennaro Di Maggio e Tiziana Teodoro si sono incontrati nella vita e questa aziendina è il risultato di un equilibrio perfetto tra un grafico e una sommelier. Siamo nei pressi del grande Montevetrano, con le colline da sempre zeppe di vigneti, ma senza aziende in grado di intepretarli. Dal 1999 Gennaro e Tiziana si appoggiano ai ragazzi della vicina Montepugliano e fanno il loro primo esperimento un po’ garibaldino ma pieno di entusiasmo e chiamano il loro vino Combination, cioè l’unione del merlot e dell’aglianico.

Casa di Baal
via Tiziano, 14 - 84196 - Macchia di Montecorvino Rovella SA
Tel: 089 981143 
FAX: 089 981143 
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Il gelato

Gelateria Angellotti Harry’s Bar
Via Cavour
Tel. e Fax 089 867272
Giorno di chiusura: mercoledì
Antonio Angellotti, che è anche presidente della Pro Loco, e suo fratello Ciccio si dilettano a creare gelati nella sua bottega di corso Umberto. Ma, in assoluto, la sua specialità è quello della Castellana. Ottimi gli spumoni.

Bar Pasqualino
Viale della Repubblica
Da non perdere gli spumoni.

I formaggi

Donato Bovi
Via Ponte Mileo 32 - Tel. 089 863402
Buona tradizione locale che riguarda la produzione ottenuta da latte vaccino e ovino. Da segnalare il caciocavallo, il pecorino e la ricotta.

Il pane

Fratelli Giuliano
Corso Umberto I, 2 - Tel. 089 867156

Giuliano Carlo
Via Diaz 29 - Tel. 089 867165
Ottimi il pane e i biscotti.

I dolci

Pasticceria Gianni
Piazza Budetta 10 - Tel. 089 863099

Casa del dolce Pasticceria Santoro
Via Cavour 81 - Tel. 089 863371
Qui si trovano i prodotti tipici dei picentini garantiti dal marchio. In vendita i dolci più tipici della tradizione gastronomica locale: dal nocciolato ai “brutti ma buoni” dal castagnaccio al più antico “bucchinotto”. Inizialmente prodotto con ricotta e amarene di Occiano, oggi viene proposto in una versione più leggera e preparato con pasta frolla e ricotta. Alla Casa del dolce, inoltre, Antonio Santoro ha ideato il “mozartino stregato”, in onore del festival musicale che si svolge ogni anno in paese. L’assaggio di questo biscotto alla nocciola realizzato con mousse al cioccolato, bagnato con la “Strega” e ricoperto da una glassa di cioccolato è di quelli che non si dimenticano.

Pasticceria Renata
Via Fratelli Rosselli 206 (Macchia) - Tel. 089981470
Dolci di produzione artigianale

L’olio

Agriturismo Masseria Sparano
Via Contrada Serroni, 1
Tel. 089 981260 - 328 9224812
Fax 089 8021740
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www.masseriasparano.it
Etichetta “Corvino” Olio biologico della Dop Colline Salernitane.

Toriello Mario
Produzione ed imbottigliamento
Corso Vittorio Emanuele 172
Tel. 089 867595 - Fax 089 808541

Verdoliva
Prima traversa Via Fratelli Rosselli, 13
Tel. 089 981914
Mario Codanti è il presidente di una giovane società di 37 produttori. Frantoiana, rotondella e ogliarola le cultivar principali per l’olio dop Colline Salernitane.